Duração: 2 horas
Idiomas: Italiano, Inglês, Espanhol e Português
Público-alvo: Entusiastas da gastronomia e do vinho, curiosos sobre a cultura local
Mergulhe no coração da tradição modenesa com uma visita guiada a uma acetaia tradicional (casa de vinagre).
Você descobrirá o longo e fascinante processo de produção do Vinagre Balsâmico Tradicional de Modena, um produto que exige anos de paciência e dedicação.
Durante o passeio, o mestre produtor de vinagre guiará você pelas diferentes etapas da produção, desde a colheita da uva até a fermentação e o envelhecimento em barris de madeira fina.
Você verá de perto barris centenários, ouvirá histórias relacionadas a essa tradição antiga e entenderá como o tempo desempenha um papel crucial em dar ao produto seu sabor inconfundível.
No final da visita, você terá a oportunidade de provar algumas das melhores safras de Vinagre Balsâmico, descobrindo as nuances de sabor que o tornam único no mundo.
Esta experiência é perfeita para quem quer conhecer de perto uma das excelências culinárias da Itália.
Transporte e consumos são por conta do hóspede.
Reservas necessárias com 48h de antecedência.
Para disponibilidade imediata: ligue para nós. Obrigado!
Região: Emília-Romanha
Província: Modena
Cidade: Modena
Categoria: Culinária Transporte e consumos são por conta do hóspede.
