Visita a uma queijaria de Parmigiano Reggiano em Modena em 2 horas

Duração: 2 horas
Línguas: Italiano, Inglês, Espanhol e Português
Destinatários: Turistas enogastronomicos em busca de experiências autênticas

O ParmigianoReggiano é um dos queijos mais famosos e amados no mundo, mas poucos realmente conhecem o processo por detrás de sua criação.

Com esta visita guiada terá a oportunidade de visitar uma das queijarias históricas da região e presenciar a produção deste queijo icónico.

Desde a chegada do leite fresco até o processo de coagulação, passando pela salga e maturação, cada fase é explicada detalhadamente pelos mestres queijeiros.

Poderá ver as grandes formas do ParmigianoReggiano e descobrirá as rígidas normativas que garantem a autenticidade do produto.

No final da visita, desfrutará de uma sessão de degustação onde poderá provar o queijo em diferentes maturações, aprendendo a reconhecer suas diferentes características.

Uma experiência que alia cultura, tradição e gosto, perfeita para quem quer mergulhar na excelência gastronómica da Emília.

Informações Adicionais

• O transporte e os consumos são de responsabilidade dos hóspedes.
• Reserva necessária com 48 horas de antecedência.
• Para verificar a disponibilidade imediata: contacte-nos por telefone. Muito Obrigado!

Região: Emília Romanha
Região: Modena
Cidade: Modena
Categoria: Gastronomia